iPlody Erythritol 1 kg

Erythritol je zdravšia náhrada cukru bez kalórií. Je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú chudnúť alebo len obmedziť príjem cukru. Erythritol môžete použiť všade tam, kde by ste použili bežný cukor. 

Čisto prírodné sladidlo 

Erythritol sa vyrába fermentáciou glukózy. Ide o polyalkohol (cukrový alkohol), ktorý sa prirodzene vyskytuje v niektorých druhoch ovocia, zeleniny, ale nájdeme ho aj v kvasených potravinách, ako sú syr, pivo alebo víno. 
 

Chutí a vyzerá ako cukor 

Erythritolom môžete bez váhania nahradiť bežný cukor. Je mu veľmi podobný, ale na rozdiel od bežného cukru neohrozí vašu postavu. 
 

Sladí takmer ako cukor 

Sladivosť erythritolu je o niečo nižšia ako pri bežnom bielom cukre (cca 70% až 75%). Ak chcete dosiahnuť rovnakú sladivosť ako pri cukre, musíte použiť väčšie množstvo. 
 

Má nulový glykemický index 

Pri konzumácii erythritolu nedochádza k zvyšovaniu hladiny cukru v krvi. Bez problémov ho tak môžu používať aj diabetici. 
 

Kalórie tu nehľadajte 

Erythritol žiadne nemá. Výborne sa preto hodí do keto diéty a low carb stravy. Ocenia ho aj tí, ktorí hľadajú zdravšiu a nekalorickú náhradu bieleho cukru. 
 

Dosladzujte, varte a pečte 

Erythritol sa pri použití v kuchyni správa rovnako ako cukor. Je skvelým pomocníkom najmä pri sladkom pečení. Môžete ho však použiť aj na dosladzovanie omáčok, polievok či marinád na mäso.