.jpg){kind=logo}
Recept je vhodný od 1. fázy KetoMix diéty.
Čo budete potrebovať (na 2 porcie):
- 2 odmerky KetoMix proteínového kokteilu,
- 3 g KetoMix vanilkovej príchuti,
- 60 g mandľovej múky,
- 5 g kakaa,
- bielka z 2 vajec,
- ½ lyžičky perníkového korenia,
- ¼ lyžičky prášku do pečiva,
- ½ lyžičky xantánovej gumy.
Postup
V miske najskôr zmiešajte všetky suché ingrediencie: proteínový kokteil, vanilkovú príchuť, mandľovú múku, kakao, perníkové korenie, prášok do pečiva a xantánovú gumu. Následne pridajte bielky a dôkladne premiešajte. Ak bude cesto príliš suché a nebude sa dať spojiť, pridajte trošku vody. Cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočinúť v chladničke minimálne 4 hodiny, ideálne cez noc. Po vybratí z chladničky cesto vyvaľkajte na placku, z ktorej vykrajujte perníky.
Pečte pri teplote 170 stupňov asi 6 až 8 minút.
.jpg)
