Ak si myslíte, že s diétou sa vám zatvoria dvere k tradičným českým jedlám, ste na omyle. Aj guláš môžete pripraviť spôsobom, aby bol diéty a vhodný počas chudnutia. A čo by to bol za guláš, keby k nemu nebola knedľa? Tú rýchlo a jednoducho vykúzlite z KetoMix žemlí.
Recept je vhodný už od 1. fázy KetoMix diéty.
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
- 1 odmerka KetoMix žemlí,
- 1/2 lyžičky KetoMix omelety s príchuťou zeleniny,
- 1 hliva,
- 2 šampiňóny,
- 1 malá cuketa,
- 1 cibuľa,
- 1 bielok,
- petržlenová vňať,
- gulášové korenie,
- soľ.
Postup:
Odmerku KetoMix žemlí zmiešajte s vodou, premiešajte tak, aby vám vzniklo cesto. Vytvarujte žemle a dajte piecť na papieri na pečenie do rúry cca. 10 minút pri 170 °C. Kým sa vám žemle pečú, očistite si huby a nakrájajte ich na kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte na troške masla. Pridajte nakrájané huby. Dochuťte korením, pridajte vodu a nechajte povariť. Nastrúhajte cuketu. Guláš zahustite nastrúhanou cuketou. Vychladnuté žemle nakrájajte a odložte si ich vedľa. Z dvoch vaječných bielkov a štipky soli vyšľahajte sneh. Sneh zmiešajte s nakrájanými a vychladnutými žemľami. Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a lyžičku KetoMix omelety s príchuťou zeleniny, premiešajte. Pohár vymazaný tukom naplňte zmesou a vo vodnom kúpeli varte približne 20 minút. Po uvarení nakrájajte knedľu a servírujte s hlivovým gulášom.
