Zelerová polievka s palacinkou

V tomto recepte si ukážeme, ako iba s pomocou povolenej zeleniny vykúzlite rýchly a chutný recept, na ktorom si pochutíte, a dokonca vás aj zasýti. Od 1. fázy.

• Zeler 200 g,
• vodu/vývar 250 ml,
• 1 bobkový list,
• nové korenie,
• čierne korenie,
• soľ,
• zeleninový vývar nebo bujón,
• KetoMix palacinku.

Zeler očistite a nakrájajte na kocky. Tie dajte spoločne s vodou a všetkým korením do hrnca a varte približne 30 minút domäkka. Potom vyberte korenie a zeler rozmixujte do hladkého krému. Pridajte zeleninový vývar alebo kocku zeleninového bujónu. Ak sa vám chce, môžete polievku ešte prepasírovať cez sitko. Podľa chuti dosoľte a okoreňte. Odmerku zmesi na KetoMix palacinku zmiešajte s vodou. Na panvici s troškou oleja palacinku restujte 3 minúty z každej strany. Nakrájajte ju na širšie rezance a vložte do hotovej polievky.