Od 2. fázy
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
Na cesto:
- 1 odmerku KetoMix omelety so syrovou príchuťou,
- 1 odmerku vody,
- 1 bielok,
- trošku kypriaceho prášku,
- soľ.
Na náplň:
- Misku špenátu bez vody,
- cesnak, soľ, čierne mleté korenie,
- jeden žĺtok,
- lyžicu nízkotučného tvarohu – môžete pridať kúsok nastrúhaného údeného Šmakouna (Šmakoun je špeciálne upravený vaječný bielok).
Postup:
Zmes na omeletu, bielok, vodu, soľ a kypriaci prášok vymiešajte do hustej bielej peny. Dajte do malého pekáča s papierom na pečenie. Vložte do rúry približne na 10 minút pri teplote 190 až 200°C. Medzitým si pripravte špenátovú náplň. Špenát bez vody osoľte, okoreňte, pridajte cesnak, jednu lyžicu tvarohu, kúsok nastrúhaného údeného Šmakouna, jeden žĺtok a všetko premiešajte. Náplň natrite na predpečený korpus a ďalej pečte 15 až 20 minút do ružova.
