Recept na zapečené šampiňóny portobello.
Jedlo je vhodné od 2. fázy keto diéty.
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
- 3 portobello šampiňóny,
- 1 odmerku KetoMix syrovej omelety,
- 1 lyžicu tvarohu,
- 1 červenú cibuľu,
- 1 zelenú papriku,
- kúsok čínskej kapusty,
- olivový olej, soľ, čierne korenie, korenie adžika, bylinky.
Postup:
Orestujte cibuľku na troške oleja, pridajte na kocky nakrájanú papriku a čínsku kapustu. Osoľte, okoreňte a nechajte vychladiť. Pridajte lyžicu tvarohu, odmerku (alebo kopcovitú lyžicu) KetoMix syrovej omelety a všetko zmiešajte. Šampiňóny očistite a vykrojte im nožičku. Dajte na plech alebo pekáč, posypte korením adžika a navrch pridajte pripravenú zmes a jeden plátok 20 % eidamu. Pečte pri teplote 210°C asi 15 až 20 minút.
