Recept na tofu na čínsky spôsob.
Jedlo je vhodné od 2. fázy ketónovej diéty.
Čo budete potrebovať na 1. porciu:
- 125 g tofu,
- 20 g arašidov,
- 1⁄2 póru,
- olej,
- cesnak,
- sójová omáčka,
- chilli paprička,
- soľ, mleté čierne korenie.
Postup:
Tofu nakrájajte na plátky a pridajte sójovú omáčku. Tofu nechate odležať 30 minút. Občas opatrne premiešajte. Na panvici rozpáľte olej, pridajte rozdrvenú chilli papričku, na kolieska nakrájaný pór a spoločne opekajte na miernom ohni. Pridajte plátky cesnaku, arašidy. Ďalej restujte. Po chvíli pridajte aj okvapkané tofu. Povarte 1-2 minúty. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
