Recept na kura s kelom.
Jedlo je vhodné už od 2. fázy keto diéty.
Čo budete potrebovať na 2 porcie:
- 2 celé kuracie stehná,
- 1⁄2 hlávky kelu alebo 0,5 kg ružičkového kelu,
- cibuľa,
- strúčiky cesnaku,
- soľ, mleté čierne korenie, rasca,
- olej.
Postup:
Nakrájaný kel alebo ružičky dajte do hrnca na orestovanú cibuľku, osoľte, pridajte roztlačený cesnak a mletú rascu. Zľahka poduste. Kel musí byť udusený iba na polovicu. Kel poukladajte do pekáča a položte navrch ososelné kuracie stehná. Trošku podlejte vodou a dajte piecť pri teplote 200 °C. Počas pečenia jedlo kontrolujte, či nie je potrebné ho podliať.
