Recept na ázijský uhorkový šalát.
Recept je vhodný už od 1. fázy.
Na 1 porciu budete potrebovať:
- KetoMix bylinkový dresing,
- uhorku 150 g,
- sezamové semienka,
- sezamový a olivový olej,
- zázvor 5 g,
- limetku pár kvapiek,
- čakankový sirup,
- chilli papričku,
- koriander.
Postup:
Z umytej a osušenej uhorky škrabkou dookola narobte tenké prúžky až k semenníku. Papierovými utierkami odsajte prebytočnú vodu a dajte do misky. Na suchej panvici opražte sezamové semienka. Z KetoMix bylinkového dresingu, sezamového a olivového oleja, limetky a čakankového sirupu vyšľahajte zálievku. Zázvor nastrúhajte, pridajte do zálievky a všetko nalejte na uhorku. Posypte sezamovými semienkami, pridajte chilli a lístky koriandra. Podávajte ihneď alebo po vychladení.
