.jpg){kind=logo}
Jednou z najťažších vecí pri keto diéte je dodržiavanie jedálnička, v ktorom si nemôžete dopriať žiadne klasické prílohy, akými sú ryža alebo cestoviny. Vyhlasujeme koniec trápenia! V e-shope sme pre vás pripravili špeciálne bezsacharidové konjakové prílohy, ktoré si môžete dopriať bez obmedzení. A to už počas prvej fázy keto diéty.
Čo je to konjak?
Konjak je rastlina, celým menom Amorphallus konjak, ktorá sa pestuje vo vyšších nadmorských výškach v Japonsku. Rastlina sa vyskytuje predovšetkým v lokalitách mimo civilizáciu, takže nie je toxikovaná nebezpečnými látkami. Pre potravinársky priemysel sa využíva jej hľuza, obsahujúca látku glukomanan, ktorá významne znižuje pocit hladu, vďaka čomu má veľmi priaznivé účinky pri redukcii hmotnosti.
Konzumácia konjaku nie je nič nového. Japonci ho bežne využívajú pri výrobe rezancov, sušienok a ďalších pokrmov. Existujú dokonca celé kuchárske knihy, ktoré sa venujú kulinárstvu s touto plodinou.
Prečo konzumovať konjak?
Glukomanan funguje v podstate ako rozpustná vláknina, ktorá čistí črevá, podporuje funkciu črevnej mikroflóry a vytvára ochrannú vrstvu, ktorá bráni vstrebávaniu sacharidov. Okrem toho znižuje hladinu škodlivého cholesterolu.
Výhodou je aj schopnosť zasýtenia. Pri reakcii s vodou dokáže konjak znásobiť svoj objem a dopriať tak vášmu žalúdku pocit nasýtenosti. Vďaka tomu, že neobsahuje takmer žiadne kalórie, sacharidy ani tuky, môžete si ho jesť prakticky v neobmedzenom množstve.
Konjakové cestoviny a ryža už od prvej fázy
Keďže sami vieme, aké ťažké je vzdať sa klasického spôsobu stravovania, pripravili sme pre vás prílohy z tejto užitočnej plodiny. Ochutnať môžete špeciálne nízkosacharidové konjakové špagety, rezance a dokonca aj konjakovú ryžu. Všetky tieto novinky je možné konzumovať už od prvej fázy keto diéty.
Konjakové prílohy neobsahujú žiadne sacharidy, tuky ani soli. Môžete ich preto konzumovať v neobmedzenom množstve. Kvôli absencii výživných látok však neslúžia ako náhrada žiadneho z piatich denných jedál, ale len ako doplnok stravy.
Konjakové prílohy na tisíc zpôsobov
Výhodou nízkosacharidových príloh je ich neutrálna chuť, vďaka ktorej je možné ich využiť prakticky na akýkoľvek spôsob – na sladko, na slano, do šalátov aj do polievok, alebo len ako obyčajné klasické prílohy.
