.jpg){kind=logo}
Zvažujete, že sa pustíte do ketónovej diéty, ale stále váhate? Nie je to len ďalšia diéta, pri ktorej budete hladovať a väčšinu potravín budete mať zakázaných? Čo tak napríklad obľúbený čedar alebo banány? Poďme sa pozrieť na to, aké potraviny je vhodné pri keto diéte konzumovať, a ktorým sa radšej naopak vyhnúť. Zistíte, že hladovať rozhodne nebudete!
Sladkostiam a ovocí dajte červenú
Asi nie je žiadnym prekvapením, že v prípade proteínovej diéty budete musieť vynechať všetky sladkosti a sladké nápoje, a to vrátane 100%-ných džúsov. Vyhnite sa čokoláde, zákuskom, sladeným nápojom a iným cukrovinkám. Stopku dajte aj ovocí. Je síce zdravé a plné vitamínov, ale zároveň obsahuje vysoké množstvo sacharidov. A tie nechceme!
Alkoholu sa pokúste vyhnúť
Na rozdiel od cukroviniek, nie je alkohol v malom množstve pre telo nijako škodlivý. Naopak. Malé množstvo alkoholu každý deň mu dokonca prospieva. Čo však neprospieva je naše chudnutie. Alkohol obsahuje pomerne vysoké množstvo zvyškového cukru, a navyše spôsobuje degradáciu svalovej hmoty, ktorú my telu chceme práve naopak nechať. V priebehu ketónovej diéty sa alkoholu skôr vyhýbajte.
Korenie áno, ale opatrne
Pri výbere vhodného korenia si dávajte pozor. Starostlivo čítajte obaly koreniacich prípravkov, budete často prekvapení. Niektoré druhy koreniacich zmesí totiž obsahujú veľmi vysoké množstvo cukru a nezdravých tukov. Naopak soľou, v primeranom množstve do 5 g denne, čiernym korením a čerstvými bylinkami rozhodne nič nepokazíte.
Dajte mäsu a zelenine zelenú
Sú skvelým zdrojom živočíšnych bielkovín. Predovšetkým ryby majú blahodarný vplyv na ľudské zdravie. Zaraďte teda do svojho jedálnička aj červené mäso, hydinu, a hlavne tučnejšie druhy rýb. Nebojte sa ani vajec. Mýtus o ich vplyve na zvyšovanie cholesterolu bol už dávno vyvrátený. Pri ketónovej diéte sú naopak odporúčané.
Nie je tu ako tuk
Dostatočný príjem tukov je pre telo životne dôležitý, iba je potrebné si vyberať tie správne. Extra panenský olivový olej, kokosový olej alebo napríklad avokádový olej rozhodne odporúčame v jedálničku nechať. Priemyselne spracovávané rastlinné oleje, majonézy a nátierky radšej nebrať!
Poďme si to zhrnúť
Je to v podstate úplne jednoduché. Ketogénna diéta je založená na vyššom príjme bielkovín a nižšom príjme sacharidov. Preto sa taktiež niekedy nazýva proteínová alebo nízkosacharidová diéta. Vyvarujte sa preto potravinám s vysokým obsahom sacharidov a v jedálničku nechajte low carb potraviny, ktoré sú bohaté na kvalitné bielkoviny a tuky.
