Brokolica je výbornou surovinou, ktorá by nemala chýbať v našom jedálničku. Výborne sa do diéty hodí, skvelo chutí a pripraviť si ju môžete hneď na niekoľko spôsobov.
Od 1. fázy
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
- 1/2 brokolice (bez hlúbika),
- 1 odmerky zeleninovej omelety KetoMix,
- 1 vajce,
- 1 lyžicu vody,
- soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku, rascu, korenie podľa chuti,
- olej.
Postup:
Surovú brokolicu dobre rozmixujte na jemný prášok, pridajte vajce, zmes na omeletu, asi polovicu odmerky vody a všetk premiešajte. Pomocou lyžice dávajte na obyčajú panvicu alebo panvicu na lievance. Vytvarujte placky. Smažte pomaly z obidvoch strán. Môžete namáčať v dresingu, ktorý si pripravíte z tvarohu, cesnaku, soli a vody
Tip: Rozkrojené placky sa dajú použiť aj ako celestínske rezance do vývaru.
