Stopkový zeler je nízkokalorická zelenina, ktorou môžete obohatiť svoj jedálniček. Okrem iného si z neho môžete uvariť výbornú a ľahkú krémovú polievku s minimom kalórií a udržať si tak váhu pod kontrolou. Tento recept si môžete vychutnať už od 1. fázy diéty.
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
- 100 g stopkového zeleru,
- 100 g cukety,
- 20 g mrkvy,
- ¼ strúčika cesnaku,
- 1 porciu zeleninovej polievky KetoMix,
- 1 lyžicu prepusteného masla GHÍ,
- muškátový oriešok,
- čierne korenie,
- plátky zázvoru podľa chuti,
- 15 g semienok na ozdobenie.
Postup:
Vonkajšiu časť zeleru nakrájajte na menšie kúsky a spolu s cesnakom orestujte na jednej lyžici prepusteného masla. Pridajte ostatnú zeleninu nakrájanú na kúsky a chvíľu poduste. Zeleninovú polievku KetoMix pripravte podľa návodu na obale. Polievkou následne zalejte pripravenú zmes zeleniny. Nezabudnite pridať korenie a pre výraznejšiu chuť môžete pridať aj na plátky nakrájaný zázvor. Po zmäknutí zeleniny polievku rozmixujte. Servírujte ozdobenú semienkami.
