.jpg){kind=logo}
Čo budete potrebovať na 1 porciu:
- 1 odmerka KetoMix žemlí
- 1/2 lyžičky KetoMix omelety s príchuťou zeleniny
- 1 hliva
- 2 šampiňóny
- 1 malá cuketa
- 1 cibuľa
- 1 bielok
- petržlenová vňať
- gulášové korenie
- soľ
Postup
Odmerku KetoMix žemlí zmiešajte s vodou, premiešajte tak, aby vám vzniklo cesto. Vytvarujte žemle a dajte piecť na papieri na pečenie do rúry cca. 10 minút pri 170 °C. Kým sa vám žemle pečú, očistite si huby a nakrájajte ich na kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte na troške masla. Pridajte nakrájané huby. Dochuťte korením, pridajte vodu a nechajte povariť. Nastrúhajte cuketu. Guláš zahustite nastrúhanou cuketou. Vychladnuté žemle nakrájajte a odložte si ich vedľa. Z dvoch vaječných bielkov a štipky soli vyšľahajte sneh. Sneh zmiešajte s nakrájanými a vychladnutými žemľami. Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a lyžičku KetoMix omelety s príchuťou zeleniny, premiešajte. Pohár vymazaný tukom naplňte zmesou a vo vodnom kúpeli varte približne 20 minút. Po uvarení nakrájajte knedľu a servírujte s hlivovým gulášom.
