Lososová polievka s „celestínskymi“ rezancami

Tradícia je hold tradícia. Ale čo tak tento rok vyskúšať inú rybu ako kapra? Zdravú a chutnú polievku, úplne podľa zásad ketogénnej diéty, si môžete pripraviť aj z obľúbeného lososa. Verte, že si na nej pochutíte nielen vy, ale aj celá vaša rodina. Do jedálnička si ju môžete zaradiť od 1. fázy KetoMix diéty.

Lososová polévka s celestýnskými nudlemi (2)

Čo budete potrebovať (na 1 porciu):

Na vývar

  • odrezky z ryby – koža, hlava apod.,
  • 50 g mrkvy,
  • 50 g zeleru,
  • 50 g petržlenu,
  • bobkový list,
  • 5 guľôčok nového korenia,
  • 5 guľôčok čierneho korenia.

Na polievku

  • 300 ml vývaru,
  • 50 g filetu z lososa s kožou,
  • repkový olej,
  • 50 g mrkve, nakrájanej na kolieska,
  • 50 g vodnice, nakrájanej na kocky,
  • kôpor,
  • soľ a čierne korenie.

Na „celestínske“ rezance

Postup

Najprv si pripravte vývar. Odrezky z lososa (môžete použiť aj odrezky z inej ryby) dajte spolu so zeleninou a korením do hrnca a zalejte vodou. Vývar nechajte variť najmenej 1 hodinu. Potom sceďte. Lososa nakrájajte na kocky. Na 1 lyžičke repkového oleja krátko orestujte mrkvu a vodnicu. Zalejte vývarom a asi 10 minút povarte. Osoľte. Pridajte kúsky lososa a povarte ďalších cca 5 minút. Dochuťte kôprom, soľou a čiernym korením. Podľa návodu na obale si pripravte pažítkovo-cibuľovú omeletu. Po vychladnutí ju natrhajte na kúsky alebo nakrájajte na rezančeky, ktoré pridajte do polievky.


nahled magazin MP
Autor článku
Marie Petrovová

Zvídavost a láska k psaní ji dovedly k žurnalistice. Úspěšně vystudovala Akademii žurnalistiky a nových médií. Už během školy navštěvovala několik stáží v mediálních domech či České televizi. Tam se po absolutoriích rozhodla zakotvit. Nakonec ji osud dovedl k public relations a marketingu. Zůstala tak nadále věrná světu médií jen z druhé, pro ni barevnější, strany. Svůj čas nejraději tráví s rodinou a přáteli. Nejoblíbenější sportovní aktivitou je pro ni jóga, díky které může propojit ducha i těla. Své štěstí neustále objevuje v okamžicích.

98 %zákazníkov náš obchod odporúča zo 387 recenzií na Heureka.sk

Sledujte nás a popýšte sa fotkami vašich receptov, a hlavne výsledkov. #ketomixskZobraziť profil

Nemáte ešte účet?

Zaregistrujte sa a získajte veľa výhod:

Darček k narodeninám - nezabudnite vyplniť dátum svojho narodenia

Zľava z opakovaných nákupov

Prehľad všetkých vašich objednávok

Rýchla opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovať svoje údaje

Registrovať sa

Nebudete na to sami!

Tisíce ľudí ako ste vy tu zdieľa svoje výsledky, motivujú sa navzájom a naši výživoví poradcovia Vám tu zodpovedia všetky Vaše otázky. Využite podpory od ostatných a začnite chudnúť už dnes!

PRIDAŤ SA DO SKUPINY

ČLENOVIA viac ako 16 000 členov

Možnosti dopravy

DPD
4,40 €
Zásielkovňa
3,50 €