Vianočný kapor a šalát na diétny spôsob!

Vyskúšajte recept na štedrovečernom obaľovaného kapra a znamenitý „zemiakový“ šalát.

Obalovaný kapr + ,,bramborový

(Ne)tradičný „zemiakový“ salát

Na základ šalátu budete potrebovať

  • ¼ stredne veľkého zeleru,
  • ¼ bielej reďkovky,
  • ¼ mrkvy,
  • ½  balenie kyslej smotany,
  • 2 vajcia natvrdo,
  • lyžičku horčice bez cukru,
  • soľ, čierne korenie.

Na majonézu budete potrebovať

  • 1 žĺtok,
  • ½ lyžičky citrónovej šťavy,
  • 1 lyžička vínneho octu,
  • ¼ lyžičky horčice bez cukru,
  • ½ lyžičky soli,
  • ¾ hrnčeka olivového alebo avokádového oleja

Postup

Koreňovú zeleninu ošúpte a uvarte do mäkka. Medzitým si pripravte domácu majonézu. Do vyššej nádoby vlejte žĺtok, citrónovú šťavu, ocot a pridajte horčicu a soľ. Ručným šľahačom vyšľahajte zmes, kým sa nevytvorí svetlo žltá hmota. Do nej postupne pridávate po lyžičkách ¼ oleja a potom dobre vyšľahajte. Zvyšný olej za neustáleho šľahania opatrne prilievajte do zmesi, kým sa nevytvorí tuhá majonéza. Nechajte v chladničke dobre vychladiť. Medzitým uvarenú zeleninu a vajce natvrdo nakrájajte na menšie kocky a vložte do väčšej misy. Pridajte kyslú smotanu, vychladnutú domácu majonézu, horčicu, soľ a čierne korenie. Všetko dôkladne premiešajte. Šalát nechajte cez noc uležať.

Obaľovaný kapor

Na 1 porciu budete potrebovať

Postup

Filet z ryby umyte a očistite. Osoľte, okoreňte a následne ho obaľte v zmesi KetoMix omeleta s pažítkovo-cibuľovou príchuťou. Smažte na panvici s troškou oleja z obidvoch strán do zlata. Podávajte spolu so „zemiakovým“ šalátom ozdobeným pažítkou a plátkom citróna.


nahled magazin MP
Autor článku
Marie Petrovová

Zvídavost a láska k psaní ji dovedly k žurnalistice. Úspěšně vystudovala Akademii žurnalistiky a nových médií. Už během školy navštěvovala několik stáží v mediálních domech či České televizi. Tam se po absolutoriích rozhodla zakotvit. Nakonec ji osud dovedl k public relations a marketingu. Zůstala tak nadále věrná světu médií jen z druhé, pro ni barevnější, strany. Svůj čas nejraději tráví s rodinou a přáteli. Nejoblíbenější sportovní aktivitou je pro ni jóga, díky které může propojit ducha i těla. Své štěstí neustále objevuje v okamžicích.

98 %zákazníkov náš obchod odporúča zo 387 recenzií na Heureka.sk

Sledujte nás a popýšte sa fotkami vašich receptov, a hlavne výsledkov. #letosjinakZobraziť profil

Nemáte ešte účet?

Zaregistrujte sa a získajte veľa výhod:

Darček k narodeninám - nezabudnite vyplniť dátum svojho narodenia

Zľava z opakovaných nákupov

Prehľad všetkých vašich objednávok

Rýchla opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovať svoje údaje

Registrovať sa

Nebudete na to sami!

Tisíce ľudí ako ste vy tu zdieľa svoje výsledky, motivujú sa navzájom a naši výživoví poradcovia Vám tu zodpovedia všetky Vaše otázky. Využite podpory od ostatných a začnite chudnúť už dnes!

PRIDAŤ SA DO SKUPINY

ČLENOVIA viac ako 16 000 členov

Možnosti dopravy

DPD
4,40 €
Zásielkovňa
3,50 €