Čo budete potrebovať
1 porcie
Od 2. fázy
Na cesto:
- 1 odmerku KetoMix omelety so syrovou príchuťou
- 1 odmerku vody
- 1 bielok
- trošku kypriaceho prášku
- soľ
Na náplň:
- misku špenátu bez vody
- cesnak, soľ, čierne mleté korenie
- jeden žĺtok
- lyžicu nízkotučného tvarohu – môžete pridať kúsok nastrúhaného údeného Šmakouna (Šmakoun je špeciálne upravený vaječný bielok)
Postup
Zmes na omeletu, bielok, vodu, soľ a kypriaci prášok vymiešajte do hustej bielej peny. Dajte do malého pekáča s papierom na pečenie. Vložte do rúry približne na 10 minút pri teplote 190 až 200°C. Medzitým si pripravte špenátovú náplň. Špenát bez vody osoľte, okoreňte, pridajte cesnak, jednu lyžicu tvarohu, kúsok nastrúhaného údeného Šmakouna, jeden žĺtok a všetko premiešajte. Náplň natrite na predpečený korpus a ďalej pečte 15 až 20 minút do ružova.