Nízkosacharidové raňajky, ktoré vám pomôžu schudnúť

Väčšina ľudí raňajkuje predovšetkým sacharidy. Teda klasické pečivo, cereálie, sušienky, vafle alebo palacinky. S nízkosacharidovou diétou však prichádza otázka, čím tieto potraviny nahradiť. Málokto vie, že existuje veľké množstvo proteínových jedál, ktoré sú pre nízkosacharidové raňajky vhodné. A to aj napriek tomu, že majú sladkú chuť. Vďaka svojmu zloženiu vám zabezpečia ešte aj to, že budete plní energie až do obeda.

Jaké jídlo je vhodné pro nízkosacharidovou snídani?

Pro udržanie stabilnej energetickej hladiny a pre správny chod metabolizmu je potrebné začať deň raňajkami. Pri nízkosacharidovej diéte sú raňajky snáď ešte dôležitejšie. Je nevyhnutné dbať na výber potravín a starostlivo si strážiť dostatočný prísun živín, ako sú bielkoviny, minerálne látky a vitamíny. Nízkosacharidové raňajky s vyšším obsahom bielkovín sú skvelým štartom do nového dňa. Dlho po nich nebudete pociťovať hlad, a zároveň budete plní energie. Raňajky by ste mali mať do 30 minút po prebudení, a to aj vtedy, ak žiadnu diétu nedržíte. Tým totiž naštartujete svoj metabolizmus a jednoduchšie si udržíte svoju aktuálnu váhu, prípadne budete chudnúť rýchlejšie. Možnosti na nízkosacharidové raňajky je naozaj veľa. Nemusíte sa vzdávať obľúbeného pečiva, sušienok ani palaciniek.

Nízkosacharidová diéta v kocke

Nízkosacharidová (ketónová) diéta je spôsob stravovania s nízkym príjmom sacharidov a vysokým obsahom proteínov. Tento spôsob stravovania spôsobuje, že telo prejde zo spaľovania sacharidov na spaľovanie tukov, čo je stav známy ako ketóza. Nízkosacharidová strava bola pôvodne navrhnutá na liečbu detskej epilepsie. V posledných rokoch je však populárna predovšetkým vo svete chudnutia a diét. V súčasnej dobe existuje veľké množstvo značiek, ktoré sa zaoberajú práve ketónovými diétami. Najlepšie hodnotenou diétou na trhu je diéta KetoMix, s pomocou ktorej schudlo už viac ako 100 000 zákazníkov. KetoMix ponúka široké portfólio jedál a doplnkov, z ktorých si vyberie každý.

Nízkosacharidové raňajky vám pomôžu výborne naštartovať metabolizmus.

Prečo je proteín (nielen) pri nízkosacharidových raňajkách dôležitý?

Proteín je nevyhnutnou súčasťou jedálnička, pretože poháňa vaše bunky. Spoločne s ním získate energiu, ktorú potrebujete, aby ste zostali aktívny po celý deň. Bohužiaľ, v dnešnej dobe je všeobecne známy problém s nedostatkom príjmu proteínov. Namiesto toho konzumujeme nadmieru sacharidov, po ktorých priberáme. Dostatok bielkovín v jedálničku (nielen pri nízkosacharidových raňajkách) má obrovský vplyv na chudnutie a udržanie si štíhlej postavy. Bielkoviny totiž naše telo trávi pomaly, vďaka čomu sa cítime omnoho plnší. Viac informácií o proteíne sa dozviete napríklad tu.

Dobré a zlé sacharidy

Dobré sacharidy sú tie s vysokým obsahom vlákniny. Pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení a cukrovky. Pomáhajú predchádzať obezite a udržujú tráviaci systém zdravý. Ide o pomaly stráviteľné potraviny. Telo preto môže využívať jedlo ako zdroj energie až niekoľko hodín. Medzi tzv. dobré sacharidy patria predovšetkým nespracované potraviny. Pri príprave jedla z týchto potravín nie sú odstránené prírodné prísady. Medzi príklady patrí celozrnný chlieb, fazuľa, obilniny a výrobky z celozrnnej múky spolu so zeleninou a ovocím.

Zlé sacharidy väčšinou neobsahujú takmer žiadnu vlákninu. Zvyšujú riziko srdcových ochorení, cukrovku a obezitu. Mali by ste sa vyhnúť hlavne tým potravinám, pri ktorých boli odstránené prírodné prísady. Ide o pečivo z bielej múky (pri jeho výrobe sa odstraňujú otruby a klíčky z pšeničného zrna). Ďalej je to napríklad biela ryža, sladké sušienky a sladké pečivo.

Potraviny s nízkym obsahom sacharidov

Čo teda môžete jesť, keď držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov? Odpoveď je jednoduchá – veľa zdravých a chutných jedál! Náš zoznam potravín s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov obsahuje to najlepšie, čo je možné použiť na prípravu nízkosacharidových raňajok. Kombinujte tieto potraviny s čerstvým ovocím, zeleninou a ďalšími produktami s nízkym obsahom sacharidov. Vytvorte si plnohodnotné nízkosacharidové raňajky:

shutterstock_726384526 (1)
  • Avokádo
  • Tvaroh
  • Vajce
  • Arašidové maslo a iné orieškové maslá
  • Tofu
  • Mleté kuracie, morčacie a hovädzie mäso
  • Údený losos alebo pstruh
  • Grécky jogurt
  • Syr ricotta a mozzarella
  • Orechy a semienka
  • Proteínové tyčinky
  • Proteínové kokteily

_T3A0684 (1)

Raňajkové tipy

Ak hľadáte nízkosacharidové raňajky, ktoré sa jednoducho pripravujú a môžete si ich vziať so sebou napríklad do kancelárie, nie je nič lepšie, ako si pripraviť proteínový kokteil. Na trhu existuje nepreberné množstvo chutí kokteilov, ktoré si môžete pripraviť za pár minút. Výhodou je hlavne ich rýchla príprava, ale aj možnosť kombinácií. Každý deň môžete mať kokteil inak ochutený. Navyše vaše telo pripraví na nový deň a dodá telu potrebné živiny a minerálne látky.

Ak ste zvyknutí na ranné lievance alebo palacinky, nemusíte sa ich vzdávať. Vďaka proteínovým produktom, ktoré obsahujú vysoký podiel vlákniny, ale minimum sacharidov si môžete pripraviť obľúbené palacinky aj na nízkosacharidové raňajky. Stačí len múku a mlieko vymeniť za proteínový prášok s vodou. Rozdiel v chuti nespozorujete a vaše telo to ocení. Typické raňajky predstavuje pečivo – chlieb, rožky, žemle. Pečivo milujeme pravdepodobne všetci a málokto z nás sa ho chce na dlhší čas vzdať. Na tento problém máme riešenie. Ide len o to, aby ste si vybrali na nízkosacharidové raňajky to správne pečivo.

Vafle (2) (1)

Vafle

Ingrediencie:

Postup:

Zmes na palacinku zmiešajte s vodou podľa návodu na obale. Prisypte vanilkovú (alebo inú) príchuť a premiešajte. Z bielka vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho pridajte do pripravenej zmesi. Vaflovač potrite troškou oleja a vafle pečte do zhnednutia.

Pečené lívanečky (1) (1)

Pečené lievance

Ingrediencie:

Postup:

Odmerku banánovo-jablčnej kaše KetoMix rozmiešajte v cca 100 ml studenej vody. Lyžičku maku zmiešajte so škoricou. Bielok vyšľahajte do tuhého snehu a zľahka vmiešajte do kaše. Zmes bielka a kaše dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomocou lyžice uložte 6 bochníkov zmesi a pečte pri teplote 200 °C cca 12 minút dozlata.

recept_housky_housticky_3-900x440 (1)

Žemle s tvarohovou nátierkou

Ingrediencie:

Postup:

Žemle pripravte podľa návodu na obale. Z tuhého cesta vytvarujte guľôčky a osoľte. Pečte na plechu vyloženom papierom na pečenie 20 minút pri teplote 170 °C. Nakrájajte jarnú cibuľku. Tvaroh osoľte a zmiešajte s nakrájanou jarnou cibuľkou. Pridajte čerstvo pomleté čierne korenie. Pripravte si nakrájanú pažítku. Žemľu si nakrájajte na plátky a potrite ju tvarohovou nátierkou. Navrch nasypte nakrájanú pažítku.


92667942_615352669020886_8350662951782318080_n
Autor článku
Tereza Vincourová

Vystudovala veřejnou správu na Univerzitě Palackého v Olomouci. Po škole působila 5 let u Českých drah, kde se věnovala marketingu a nákupu mediálního prostoru. Již 15 let je vegetariánkou a zajímá se o zdravý životní styl a správnou životosprávu. Kromě toho se věnuje také ilustraci knih nebo malování. Má za sebou 5 autorských výstav. Věnuje se také hudbě, konkrétně hře na klavír, basovou kytaru a zpěvu.

98 %zákazníkov náš obchod odporúča zo 387 recenzií na Heureka.sk

Sledujte nás a popýšte sa fotkami vašich receptov, a hlavne výsledkov. #letosjinakZobraziť profil

Nemáte ešte účet?

Zaregistrujte sa a získajte veľa výhod:

Darček k narodeninám - nezabudnite vyplniť dátum svojho narodenia

Zľava z opakovaných nákupov

Prehľad všetkých vašich objednávok

Rýchla opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovať svoje údaje

Registrovať sa

Nebudete na to sami!

Tisíce ľudí ako ste vy tu zdieľa svoje výsledky, motivujú sa navzájom a naši výživoví poradcovia Vám tu zodpovedia všetky Vaše otázky. Využite podpory od ostatných a začnite chudnúť už dnes!

PRIDAŤ SA DO SKUPINY

ČLENOVIA viac ako 16 000 členov

Možnosti dopravy

DPD
4,40 €
Zásielkovňa
3,50 €