Vianočný krkonošský hubník (slaný)

Čo budete potrebovať na 1 porciu:

• 1 odmerku zmesi na KetoMix proteínové žemle,
• sušené huby,
• 1 strúčik prelisovaného cesnaku,
• 1 vajce,
• drvenú rascu,
• soľ a čierne korenie podľa chuti,
• repkový olej na vymazanie formy.

Postup:

Podľa návodu na obale si upečte 1 porciu proteínových žemlí. Sušené huby zalejte horúcou vodou a nechajte aspoň 15 minút napučať. Sceďte vodu a odložte si ju bokom. Odvážte 50 g hub a nakrájajte ich na malé kúsky. Žemle nakrájajte na kocky a vložte do misky. Pridajte pokrájané huby. Vajíčko rozšľahajte s rascou, soľou, korením a zalejte pripravenú zmes. Rýchlo premiešajte. Ak nie je zmes príliš riedka, pre lepšiu chuť ju môžete pokvapkať aj troškou vody z húb. Zmes preložte do zapekacej misy potretej repkovým olejom. Pečte dozlata v rúre vyhriatej na 200 stupňov.