Syrové spätzle

Obľúbené bavorské jedlo, ktoré si môžete dopriať, aj keď práve chudnete. Pridajte kapustu, huby alebo špenát a pochutnajte si už od 1. fázy diéty KetoMix na výbornom odľahčenom obede či večeri. S naším jednoduchým receptom sa povedú každému.

Čo budete potrebovať na 1 porciu spätzli:

• 1 odmerku KetoMix proteínovej omelety so syrovou príchuťou,
• 1 bielok.

Postup:

V miske zmiešajte proteínovú omeletu so syrovou príchuťou, pridajte bielok a vymiešajte cesto. Cesto položte na dosku a pomocou dlhého noža rýchlo oddeľujte v tenkej vrstve dlhé pásiky, ktoré rýchlym pohybom hádžte rovné do hrnca s vriacou vodou. Varte pár minút, vylovte pomocou sitka a rýchlo prepláchnite studenou vodou. Dajte so misky a premiešajte s kvapkou repkového oleja, aby sa nelepili.

S kapustou

• 50 g kyslej kapusty,
• 20 g nadrobno nakrájanej cibule,
• repkový olej,
• 1 lyžička bieleho vínneho octu,
• 1 lyžička čakankového sirupu.

S hubami

• 100 g nadrobno nakrájaných šampiňónov,
• 20 g nadrobno nakrájanej cibule,
• repkový olej,
• soľ, čierne korenie.

So špenátom

• 100 g špenátových listov,
• 20 g nadrobno nakrájanej cibule,
• ½ prelisovaného strúčiku cesnaku,
• repkový olej,
• soľ, čierne korenie.