„Zemiaková“ kaša bez zemiakov so špargľou a hubami

Čo budete potrebovať na 1 porciu:

• 50 g zeleru, 
• soľ,
• 10 g masla,
• 30 g mandľového nápoja bez sacharidov,
• 15 g cibule,
• 100 g zelenej špargle,
• 100 g šampiňónov,
• KetoMix Proteínová polievka so zeleninovou príchuťou,
• repkový olej.

Postup:

Na prípravu kaše si očistite zeler, ktorý nakrájajte na kocky. Dajte variť do osolenej vody do zmäknutia. Potom zlejte vodu, pridajte lyžičku masla a roztlačte. Prilejte mandľový nápoj a vyšľahajte do kaše. Dochuťte soľou. 

V panvici na troške repkového oleja nechajte zosklovatieť nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte na plátky nakrájané šampiňóny a niekoľko minút restujte. Prilejte pár lyžíc zeleninového vývaru. Nakoniec prihoďte na kolieska nakrájanú špargľu a pár minút zohrievajte. Zmes podávajte so „zemiakovou“ kašou.