Farebný šalát z mangoldu

Čo budete potrebovať na 1 porciu:

• 100 g mangoldu,
• 50 g stopkového zeleru,
• 100 g červenej alebo žltej papriky,
• 1 jarnú cibuľku,
• krutóny z KetoMix Proteínových žemlí,
• KetoMix dresing Cesnak a bylinky.

Postup

KetoMix žemle pripravte podľa návodu na obale a po upečení rozkrájajte na kocky, ktoré opečiete na 1 lyžici repkového oleja. Odložte nabok. Z listov mangoldu odrežte stonky, ktoré nakrájajte nadrobno. Listy pokrájajte na tenké pásiky. Do misky s mangoldom pridajte na kocky nakrájaný stonkový zeler, papriku a jarnú cibuľku. Všetko zalejte nízkokalorickým cesnakovo-bylinkovým dresingom a dôkladne rozmiešajte. Šalát podávajte posypaný krutónmi z KetoMix žemlí.