
Jedlo je vhodné od 2. fázy ketónovej diéty.
Suroviny
- 100 g kuracích pŕs
- 1 brokolica
- 2 cibuľa
- 3 vajce
- 1 cottage syr
- soľ, mleté čierne korenie
- olivový olej
- 50 g eidamu 20 % t. v s. na posypanie
Postup
Brokolicu umyte, nakrájajte na ružičky, dajte variť do mäkka a následne ju roztlačte. Mäso a cibuľu nakrájajte na male kocky. Mäso okoreňte a osoľte. Na olivovom oleji orestujte cibuľu a pridajte mäso. Restujte tak dlho, kým mäso nezmäkne. Všetky suroviny spolu zmiešajte a dajte do tortovej formy s papierom na pečenie. Pečte pri teplote 220 stupňov asi 30 minút. Pár minút pred koncom posypte syrom a zapečte.