Avokádové guacamole so zapečenými KetoMix nachos

Čo budete potrebovať:

• KetoMix nachos,
• KetoMix Vajonézu,
• zrelé avokádo,
• 2 kusy mini paradajok,
• šalotku,
• koriander,
• červenú chilli papričku,
• soľ, čierne korenie,
• stopkový zeler,
• zelenú papriku,
• cuketu,
• strúhaný nízkotučný syr.

Postup:

Dužinu avokáda vyberte pomocou lyžice, zbavte kôstky a vložte do misky. Šalotku a koriander nakrájajte nadrobno, červenú chilli papričku nakrájajte na kolieska (jej množstvo necháme na vás, podľa toho, ako pikantné to máte radi). Všetko dajte do misky s avokádom a vidličkou rozotrite. Pridajte KetoMix Vajonézu, čierne korenie, soľ a pár kvapiek citróna alebo limetky. Nechajte vychladnúť v chladničke. Stopkový zeler, papriku a cuketu nakrájajte na drobné kocky a vložte do zapekacej misy. Na zeleninu poukladajte KetoMix nachos a posypte syrom (ak ste v 1. fáze, syr vynechajte). Dajte piecť do rúry pri teplote 170 °C na 15 minút. Podávajte teplé spolu s nátierkou quacamole.